クラースナーホラのマレクさんご一家は、南モラヴィアのスロバーツコ地区で土づくりからボトリングまで、すべての工程を家族で行っている、小中規模ワイナリーです。 畑では殺虫剤や除草剤に頼らずに日当たり、風通し、水はけ、バーブの植栽などで栽培環境を整え、肥料は動植物からの堆肥を活用するといった具合に、自然環境との調和と作る人飲む人の健康と安全にとても配慮したブドウづくりをしています。 ワイン作りでは新旧の樽を活用し、樽発酵・樽熟成、数種類の品種や畑違いをブレンド、無濾過など、様々な製法にチャレンジして食事に合いやすいドライ（辛口）ワインに力を入れています。 小さなワイナリーだからこそできる丁寧な手作りワインは、安心して楽しめる自然な味わいです。 こちらの動画はクラースナーホラのマレクさんご一家の土づくりの様子です、ぜひご覧ください。

プシトロスのワイナリー訪問記（クラースナーホラ編）