フランコフカ2021/Frankovka
【PET NAT/ナチュラルスパークリング/酸化防止剤無添加】Organic
【PET NAT/ナチュラルスパークリング/酸化防止剤無添加】Organic
販売価格: 4,400円(税込)
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商品詳細案内
Pet nat 、オーガニック
ナチュラルなスパークリングワイン
手収穫、除梗後、皮も一緒に漬け、瓶内で自然発酵
野生酵母で無濾過。
酸化防止剤無添加
フランコフカは中央ヨーロッパ地域で栽培されている代表的なブドウで、チェコでは赤ワイン用品種では最も栽培面積が広い。
ペトナットという昔ながらの製法で瓶内で天然の炭酸ガスが発生することで、爽やかで軽快な泡立ちが生まれます。また、このワインは酸化防止剤や添加物を一切使用せずに作られているため、自然な風味や味わいが豊かに表現されています。そのため、オーガニック製品を好む方や添加物に敏感な方にもおすすめのワインとなっています。澱を除いていないので濁りがありますが、ロゼ色で見た目にも華やかな印象です。香りにはフレッシュな赤い果実や花のニュアンスが感じられ、一口飲むと豊かな果実味と心地よい酸味が広がります。また、ペトナット特有の微細な泡が口の中でプチプチと弾ける感覚は、飲むたびに愉しい体験となります。料理との相性も抜群で、前菜や軽食との相性が良いです。また、シーフードやサラダ、白身魚といった料理にも合わせやすく、さまざまな場面で楽しむことができます。伝統とワイナリーの優れた技術力で生まれたこのPet natは、自然派ワイン、ナチュラルワイン、オーガニックという分野でのチェコのワインの新たな魅力です。
商品データ
| ブドウの産地 | チェコ共和国＞モラヴィア地方＞ヴェルケーパヴロヴィツェ |
|---|---|
| カラー | ピンク |
| ブドウ品種 | フランコフカ |
| 収穫年 | 2021 |
| 甘辛表示 | 辛口 ドライ dry / チェコ語：スヘー Suché |
| ワイナリー | ヤン•スターヴェク |
| 内容量 | 750ml |
| 輸入者 | プシトロス／全行程（ヨーロッパ＆日本）リーファートラック&リーファーコンテナを使用 |
