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オーガニック>BIOワイン

オーガニック(有機栽培)では、殺虫剤や除草剤に頼らず、病害虫から守るため日当たり、風通し、水はけ、バーブの植栽などで栽培環境を整え、化学肥料ではなく堆肥を活用したブドウ作りをしています。 ここでは、オーガニックの中でも最も厳しい条件下でブドウ栽培をするバイオダイナミック農法のよるワインをご案内します。 ワイナリーのモットーは自然との調和。自然環境と身体への安全性を大切にしています。
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