【白・辛口】Bellus / ベルス 2020Organic/BIO

【白・辛口】
Bellus / ベルス 2020
Organic/BIO

販売価格: 4,400円(税込)

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「混植混醸」から生まれた、生命力あふれる白ワイン。

Bellus（ベルス）は、モラヴィア南部の小さな村ノシスラフで、ひとつの畑に共に根を張る4品種を、
同じ日に手摘みし、そのまま一緒に醸す、古いヨーロッパの伝統「Gemischter Satz（混植混醸）」で造られた白ワインです。

ピノ・ブラン、シャルドネ、トラミナー、アウレリウス。
それぞれの個性が生態系「畑」ですでに調和し
さらに、澱と長く触れ合わせる sur-lie によって、香りと旨味に奥行きが生まれ、
無濾過ならではの力強さと、自然なテクスチャーがしっかりと感じられます。

ブドウの産地	チェコ共和国＞モラヴィア地方＞ヴェルケーパヴロヴィツェ>Přední hory, Nosislav
カラー	白ワイン
ブドウ品種	ピノプラン、シャルドネ、トラミーン、アウレリウス　（混植混醸）
収穫年	2020
甘辛表示	辛口　ドライ　dry　/　チェコ語：スヘー　Suché
特徴	Gemischter Satz　混植混醸、sur-lie、無濾過
アルコール度数	12.5％
酸	6.4g/L
残糖	2.9g/L
エキス分（糖分を除く）	25.2g/L
ワイナリー	ヴァールカ
内容量	750ml
輸入者	プシトロス／冷蔵コンテナ、冷蔵トラックにより輸入